¿Qué hay mejor que una carne asada con una salsa de cebolla para acompañarla? Si te encanta el sabor a cebolla con carne, entonces esta receta de salsa de cebolla para carnes es para ti. Esta versión de salsa de cebolla se prepara con ingredientes simples y fáciles de conseguir. En este artículo encontrarás una receta fácil para preparar una deliciosa salsa de cebolla para carnes. Te presentaremos los ingredientes necesarios para preparar la receta, los pasos a seguir para prepararla, así como algunos tips para obtener el mejor sabor posible.
Ingredientes
Los Ingredientes para hacer una salsa de cebolla para carnes son:
- 2 cebollas grandes
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de taza de vino blanco
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 de taza de caldo de pollo
- 1/4 de taza de vinagre de arroz
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
Preparación
La preparación de la receta de salsa de cebolla para carnes es rápida y sencilla. Para empezar, hay que picar finamente las cebollas y sofreírlas con un poco de aceite de oliva en una sartén. Una vez que estén tiernas, se pueden agregar especias como sal, pimienta y algunas hierbas como el tomillo, la estragón y el orégano. La mezcla se debe cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos para que se mezclen bien los sabores.
A continuación, se debe agregar una taza de vino blanco y dejar que se evapore el alcohol. Una vez que el vino se haya evaporado, se puede agregar una cucharada de mostaza y una cucharada de miel para darle un toque dulce a la salsa. Por último, se debe añadir medio vaso de caldo de carne para darle una consistencia más ligera. Se debe dejar que la salsa hierva a fuego lento durante unos 5 minutos para que se mezclen los sabores.
Una vez que la salsa esté lista, se puede servir con una variedad de carnes. Esta preparación de salsa es una excelente opción para acompañar carnes rojas como la ternera y el cordero, pero también se puede servir con aves como el pollo y el pavo. La salsa de cebolla es una excelente forma de añadir sabor a un plato sin tener que recurrir a salsas más grasas. Además, es una receta muy fácil de preparar, lo que la hace ideal para servir en una cena informal.
Consejos para una salsa de cebolla perfecta
Espero que hayas disfrutado de esta receta de salsa de cebolla para carnes y que hayas podido aprender a prepararla fácilmente para alegrar tus platos. Si quieres descubrir otras recetas fáciles para preparar en casa, te invito a que visites nuestra sección de recetas, donde encontrarás una gran variedad de platos para elegir. ¡Hasta la Próxima!